第42章讀書，練武，拔劍
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第42章 讀書，練武，拔劍
什麽樣的廚子是一個好廚子？
絕不只是因為廚藝，最關鍵的是，能不能給吃飯的人帶來快樂感。
就如同劉昴星說的，料理是給人帶來快樂的，能給人帶來快樂的廚師才是好廚師。
諸葛孔方先天味覺失靈，一輩子只給先皇炒過菜，但為了讓先皇吃得開心，他苦心學習各大菜系的精品菜，力求把色和香做到最好。
哪怕放了八勺鹽十勺醋，擺盤也是最精致的，香氣也是最讓人食指大動的。
高油高鹽很不健康，但先皇吃著開心，他炒菜炒的也開心，這就足夠了。
再者說了，諸葛孔方調味不行，刀工、火候、擺盤，無一不是絕頂，川、魯、粵、蘇，各大菜系的精品菜全部都會，教導無雙綽綽有餘。
至於調味，呂雲澄作證，無雙的舌頭非常靈活、非常敏感，調味絕對是一把好手。
無雙學廚還有另一樁優勢——武功！
無雙不喜打鬥，但畢竟是武者，內功有成，五感遠比常人敏銳，雙手也更加靈活，很多覆雜無比的菜，無雙很輕松就能做好。
舉個例子，黃蓉曾經給洪七公做過一道名叫“二十四橋明月夜”的豆腐菜。
先在火腿上挖出二十四個圓孔，然後把水嫩豆腐削成二十四個圓球，放在圓孔中，用荷葉紮住火腿上鍋蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中。
挖火腿不難，但想把水嫩豆腐削成圓球，難度不亞於米粒刻字、雕核為舟，尋常廚子，不知需要多少年苦練。
而黃蓉會蘭花拂穴手，十指靈巧輕柔，運勁若有若無，輕而易舉就能做到。
無雙精通葵花點穴手和辟水劍法，一者指力強勁，一者輕柔舒緩，二者結合，也能發揮出類似於蘭花拂穴手的效果。
呂雲澄前些時日和無雙提了一嘴，無雙試了幾次，還真就把“二十四橋明月夜”做了出來。
諸葛孔方的教導，再加上無雙的天賦，就算達不到劉昴星的程度，達到黃蓉的程度卻也不算太難。
至於這算不算搶了李大嘴的機緣。
答案是不算。
首先，李大嘴的基礎很一般，諸葛孔方肯教，他也未必學的會。
其次，廚藝是需要實踐來培養的，李大嘴沒錢買珍稀食材練習。
最後，原劇情中，諸葛孔方收徒之後，留下菜刀走人，根本就沒教過李大嘴。
呂雲澄前些時日讓無雙給李大嘴畫了份菜譜，李大嘴學了幾個新菜，佟湘玉高興之下給他漲了工錢，對他而言，已經足夠了。
再者說了，無雙拜師，諸葛孔方以後就留在呂府，李大嘴想來請教，隨時都能來。
機緣就在這裏，學不學全看他自己。
呂雲澄好說歹說，勸住了諸葛孔方，朱老前輩緊握的拳頭終於松開。
現在吃不到禦膳，無所謂，等無雙學成了，還不是想怎麽吃就怎麽吃。
無雙這小丫頭，可比那混小子強得多了。
不對！
朱老前輩猛地察覺到了不妥，把呂雲澄拉到一邊，小聲問道：“你這混小子，是不是早就知道諸葛孔方味覺失靈？”
呂雲澄趕忙否認三連：“我不是，我沒有，別瞎說啊，我從未吃過他做的菜？”
“若是不知道，菜上來的時候，你為什麽不吃？”
“餐桌禮儀啊，您這長輩都沒動筷子，我這小輩怎麽敢動筷？”
“你小子可別說，剛才那番話，是你臨時想出來的。”
“就是臨時想出來的，我讀書多，可會講道理了。”
“那你怎麽不和姬無命、姬無病講理？”
“讀書，是為了心平氣和的與人講理，練武，是為了讓人聽我講理，如果有人實在是油鹽不進，我也只能拔劍了。”
“你這混小子，我可算是掉在你挖的溝裏了，不行，和我出來，不揍你一頓，我心裏不痛快。”
“早就想要領教前輩的絕學了。”
朱老前輩只說了姓氏，具體叫什麽一直沒說。
呂雲澄很好奇他的身份，早就想要試試他的手段了。
反正此人就是個老頑童，頂多被揍個烏眼青，不會有什麽內傷的。
兩人說話很小聲，無雙忙著安慰諸葛孔方，沒有聽到，只看到兩人一同離開。
半個多時辰後，呂雲澄灰頭土臉的歸來，一眼青一眼紫，頭發亂如鳥窩，鞋子也跑丟了一只，要多狼狽有多狼狽。
好在諸葛孔方年紀大了，大喜大悲之下疲憊不堪，去客房休息，只有無雙還沒睡，要麽呂雲澄可就真的“破格”了。
無雙驚道：“相公，你這是怎麽了？”
“沒事沒事，和朱老頭兒切磋了一下，這個老家夥，下手還真重。
無雙，他下次來蹭飯的時候，在他的飯裏多加兩勺鹽。”
無雙查看了一下，發現只是皮肉傷，放下心來，去廚房煮了幾個雞蛋，為呂雲澄敷眼睛。
乍見呂雲澄狼狽的模樣，無雙很是擔心，確認呂雲澄無事後，無雙反而有些小開心。
一直以來，呂雲澄都表現得高深莫測，好似“完人”，讓無雙有些自卑。
如今“完人”被揍了個烏眼青，狼狽不堪的用雞蛋敷眼睛，和常人沒什麽不同，無雙那點自卑也就沒了。
事實上，朱老前輩深谙“打人不打臉”的原則，並沒有下重手，臉上的傷是呂雲澄自己打的。
朝夕相處，無雙的心思如何瞞得過呂雲澄，呂雲澄早就想要在無雙面前破一下格了。
“嘶~哈~輕點輕點，無雙啊，兩勺鹽不夠，下次他再來，你直接用鹽給他烙餅得了。”
“鹽怎麽能烙餅呢？就算能，朱老前輩吃的不痛快，拿你撒氣怎麽辦？”
“那你就用巴豆粉給他蒸饅頭，嘶~眼睛沒事了，給我踩踩背，松松筋骨。”
無雙的按摩技藝很好，甚至會專門用於按摩的“舒筋龍爪手”，再加上強勁的指力，精準的眼力，按摩技藝絕對是大師級別。
以前只會揉肩松骨，踩背是呂雲澄教的。
呂雲澄脫了上衣，趴在軟墊上，無雙脫了鞋襪，赤著玉足，輕輕點向呂雲澄背後穴道，為呂雲澄舒筋活血。
“嘶~舒服！”
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什麽樣的廚子是一個好廚子？
絕不只是因為廚藝，最關鍵的是，能不能給吃飯的人帶來快樂感。
就如同劉昴星說的，料理是給人帶來快樂的，能給人帶來快樂的廚師才是好廚師。
諸葛孔方先天味覺失靈，一輩子只給先皇炒過菜，但為了讓先皇吃得開心，他苦心學習各大菜系的精品菜，力求把色和香做到最好。
哪怕放了八勺鹽十勺醋，擺盤也是最精致的，香氣也是最讓人食指大動的。
高油高鹽很不健康，但先皇吃著開心，他炒菜炒的也開心，這就足夠了。
再者說了，諸葛孔方調味不行，刀工、火候、擺盤，無一不是絕頂，川、魯、粵、蘇，各大菜系的精品菜全部都會，教導無雙綽綽有餘。
至於調味，呂雲澄作證，無雙的舌頭非常靈活、非常敏感，調味絕對是一把好手。
無雙學廚還有另一樁優勢——武功！
無雙不喜打鬥，但畢竟是武者，內功有成，五感遠比常人敏銳，雙手也更加靈活，很多覆雜無比的菜，無雙很輕松就能做好。
舉個例子，黃蓉曾經給洪七公做過一道名叫“二十四橋明月夜”的豆腐菜。
先在火腿上挖出二十四個圓孔，然後把水嫩豆腐削成二十四個圓球，放在圓孔中，用荷葉紮住火腿上鍋蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中。
挖火腿不難，但想把水嫩豆腐削成圓球，難度不亞於米粒刻字、雕核為舟，尋常廚子，不知需要多少年苦練。
而黃蓉會蘭花拂穴手，十指靈巧輕柔，運勁若有若無，輕而易舉就能做到。
無雙精通葵花點穴手和辟水劍法，一者指力強勁，一者輕柔舒緩，二者結合，也能發揮出類似於蘭花拂穴手的效果。
呂雲澄前些時日和無雙提了一嘴，無雙試了幾次，還真就把“二十四橋明月夜”做了出來。
諸葛孔方的教導，再加上無雙的天賦，就算達不到劉昴星的程度，達到黃蓉的程度卻也不算太難。
至於這算不算搶了李大嘴的機緣。
答案是不算。
首先，李大嘴的基礎很一般，諸葛孔方肯教，他也未必學的會。
其次，廚藝是需要實踐來培養的，李大嘴沒錢買珍稀食材練習。
最後，原劇情中，諸葛孔方收徒之後，留下菜刀走人，根本就沒教過李大嘴。
呂雲澄前些時日讓無雙給李大嘴畫了份菜譜，李大嘴學了幾個新菜，佟湘玉高興之下給他漲了工錢，對他而言，已經足夠了。
再者說了，無雙拜師，諸葛孔方以後就留在呂府，李大嘴想來請教，隨時都能來。
機緣就在這裏，學不學全看他自己。
呂雲澄好說歹說，勸住了諸葛孔方，朱老前輩緊握的拳頭終於松開。
現在吃不到禦膳，無所謂，等無雙學成了，還不是想怎麽吃就怎麽吃。
無雙這小丫頭，可比那混小子強得多了。
不對！
朱老前輩猛地察覺到了不妥，把呂雲澄拉到一邊，小聲問道：“你這混小子，是不是早就知道諸葛孔方味覺失靈？”
呂雲澄趕忙否認三連：“我不是，我沒有，別瞎說啊，我從未吃過他做的菜？”
“若是不知道，菜上來的時候，你為什麽不吃？”
“餐桌禮儀啊，您這長輩都沒動筷子，我這小輩怎麽敢動筷？”
“你小子可別說，剛才那番話，是你臨時想出來的。”
“就是臨時想出來的，我讀書多，可會講道理了。”
“那你怎麽不和姬無命、姬無病講理？”
“讀書，是為了心平氣和的與人講理，練武，是為了讓人聽我講理，如果有人實在是油鹽不進，我也只能拔劍了。”
“你這混小子，我可算是掉在你挖的溝裏了，不行，和我出來，不揍你一頓，我心裏不痛快。”
“早就想要領教前輩的絕學了。”
朱老前輩只說了姓氏，具體叫什麽一直沒說。
呂雲澄很好奇他的身份，早就想要試試他的手段了。
反正此人就是個老頑童，頂多被揍個烏眼青，不會有什麽內傷的。
兩人說話很小聲，無雙忙著安慰諸葛孔方，沒有聽到，只看到兩人一同離開。
半個多時辰後，呂雲澄灰頭土臉的歸來，一眼青一眼紫，頭發亂如鳥窩，鞋子也跑丟了一只，要多狼狽有多狼狽。
好在諸葛孔方年紀大了，大喜大悲之下疲憊不堪，去客房休息，只有無雙還沒睡，要麽呂雲澄可就真的“破格”了。
無雙驚道：“相公，你這是怎麽了？”
“沒事沒事，和朱老頭兒切磋了一下，這個老家夥，下手還真重。
無雙，他下次來蹭飯的時候，在他的飯裏多加兩勺鹽。”
無雙查看了一下，發現只是皮肉傷，放下心來，去廚房煮了幾個雞蛋，為呂雲澄敷眼睛。
乍見呂雲澄狼狽的模樣，無雙很是擔心，確認呂雲澄無事後，無雙反而有些小開心。
一直以來，呂雲澄都表現得高深莫測，好似“完人”，讓無雙有些自卑。
如今“完人”被揍了個烏眼青，狼狽不堪的用雞蛋敷眼睛，和常人沒什麽不同，無雙那點自卑也就沒了。
事實上，朱老前輩深谙“打人不打臉”的原則，並沒有下重手，臉上的傷是呂雲澄自己打的。
朝夕相處，無雙的心思如何瞞得過呂雲澄，呂雲澄早就想要在無雙面前破一下格了。
“嘶~哈~輕點輕點，無雙啊，兩勺鹽不夠，下次他再來，你直接用鹽給他烙餅得了。”
“鹽怎麽能烙餅呢？就算能，朱老前輩吃的不痛快，拿你撒氣怎麽辦？”
“那你就用巴豆粉給他蒸饅頭，嘶~眼睛沒事了，給我踩踩背，松松筋骨。”
無雙的按摩技藝很好，甚至會專門用於按摩的“舒筋龍爪手”，再加上強勁的指力，精準的眼力，按摩技藝絕對是大師級別。
以前只會揉肩松骨，踩背是呂雲澄教的。
呂雲澄脫了上衣，趴在軟墊上，無雙脫了鞋襪，赤著玉足，輕輕點向呂雲澄背後穴道，為呂雲澄舒筋活血。
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